不错,牛肉丸、鱼丸什么的都放在速冻,并没有坏,不过要解冻,小白菜在下面的正常冷藏层,他拿出来看了看,也还可以吃。
只是配料和调料都太少了,竟然只有油和盐,怪不得她说做的不好吃,几乎什么配料都没有啊,看来只能做个汤面。
刘寒先到厨房,烧火煮水将锅一遍遍洗得干干净净的。
“要洗这么仔细吗……”于馨看着他洗了好多遍锅,忍不住问道。
“当然,不然煮出来的东西容易有锅焦味!”刘寒开始烧水煮面过水。
“哇!你这还捞起来干嘛?”于馨又惊讶道。
“你不会以前煮面都没过水吧?”
于馨俏脸一红,“要过水么,这么麻烦的……”
“必须的!”刘寒再拿起用冷水解冻了的肉丸等在砧板上切片。
“咚咚咚……咚咚咚……”厨房里顿时响起非常有规律的切菜声。
“好犀利……看来我这一辈子是学不会做菜了……”于馨被他那熟练的刀功震惊了。
“煮个面条,不需要什么刀功,你要不会,直接丢肉丸去煮也行,我这样是更方便入味,把肉丸里面的味道释放出来,你这实在是没什么配料。”刘寒开始熬汤。
要不是为了教她,他都想让她出去,从仙戒中拿点配料什么的出来,上次的老虎肉、白鱀豚肉、梅花鹿肉也还有剩的。
然后,他又将白菜洗好、匀称切好。
汤好了后,再放入过了冷水的面条,最后将小白菜放进去,起锅关火。
“你这白菜才放进去,能熟吗……”于馨又不好意思小声问道。
“青菜什么的,不用煮太久,不然味道全没了。”刘寒将面条起锅,一人盛了一大碗,端到大厅的饭桌上。
“好香!!我先吃了!”于馨颇为期待地搓了搓小手,坐下拿起筷子吃了起来,“哇!好烫!好烫!好吃!好好吃!!”
刚起锅的汤面太烫了,不过刘寒的厨艺,刀功、火候什么的不用说,尽管材料差了点,也做的非常好吃,让她不忍吐出来,只能一直含在嘴巴里翻嚼着,差点眼泪都烫出来了。
“慢点,又没人跟你抢……”刘寒慢慢夹起一小片肉饼尝了一口。
唔,还不错,比食堂的好吃多了,不过要是有点葱蒜调一下味就更好了,得,随便做做,不能太讲究了。
“好吃!太好吃了!!郝帅你这么会做面条的!看你刚才切菜那么厉害,做饭也很会吧??”尽管这样,于馨还是吃得两眼冒光。
“还行,反正比学校食堂的应该好吃不少,于老师你要不介意的话,以后我有空借你这厨房做点饭吃?”刘寒问道。
学校食堂的菜,吃久了真的不行,太腻味了,有机会自己做点东西吃也不错,当然,也没时间天天做,一星期做一两顿改善一下伙食还是可以的。
“那你会做我的份吗?”
刘
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