,乔染这才将它放到一边进行发酵。
紧接着,乔染从空间里拿出一块前腿肉,猪猪这块地方肥瘦适中,用来做馅料再合适不过。乔染将它切成块之后扔进机器里搅成肉泥,姜也打成非常细碎的状态,仅仅用来调味,不喜欢姜的人也不会有吃到的感觉。
葱,盐,还有油,这个油是乔染特意用五花肉炸出来的猪油,味道更香,全加在肉泥里搅合打圈。
然后是豆沙馅料。
乔染把红豆拿出来,加入清水,扔机器里,调时间,再拿出来时已经是浸泡一夜过后的状态。
啧啧啧,高科技就是好。
她以前做豆沙馅料都得提前一天准备材料。
感慨一番后,乔染又摸出锅,倒红豆,倒水。
“熬红豆时担心水量把控不对的话可以用手指戳下去量一下,大概一个小关节的位置。”乔染还给观众解释了一下。
刚刚一直在旁边傻站插不上手的齐尔终于找到自己会做的事。
他洗干净手,用手指,戳了好几下,戳出好几个坑坑,然后问:“染姐,是这样对吧。”
乔染突然很严肃:“其实戳一下就行了,多戳几下会……”
齐尔心有点慌,会什么?他是不是闯祸了?
乔染:“会显得你很幼稚。”她可是正经人,作为她的小弟可不可以别那么幼稚!
齐尔:“我错了……”
乔染:“没事,你还有机会改正。”
【嘻嘻嘻,其实我也偷偷戳了几下,有点好玩】
【我也是,嘘,不要被染染听见了】
……
乔染把红豆大火煮开,然后小火慢慢熬。
趁这个时间,她开始准备切韭菜,抬头看一眼面前那群嗷嗷待学的嘉宾们:“要不大家先跟着学切韭菜?”
作为一个优秀的厨师,刀工也是很重要的呀!
异口同声:“好!”
大家凑积分买了一张可折叠的长长长长条桌子。
为什么要用那么多个长字,因为是真的很长,二十几个嘉宾都能站得下。
他们还打算去拼厨具,看看多人买会不会便宜点。
为首的那个嘉宾打开光脑在商城里啪啪啪操作一通后突然抬起头看向乔染:“嘿,乔染,客服把我认成你了。”
乔染:“……”怎么,你们也抠抠搜搜问能不能打折能不能抹零头了?
嘉宾们和观众们都兴致勃勃、收视率也越来越高的情况下,赵导没理由不让他们跟着乔染学厨艺。
于是大手一挥,让商城那边的人给他们打折。
大家都成功抠到最便宜的厨具套餐。
一条长桌,每个人面前都摆着砧板和刀。
看着这一幕,乔染脑海里突然飘出三个字。
新、东、方。
救命啊!她晃了晃脑袋,连忙把那奇怪的感觉甩掉,然后将洗好
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