情,人家使用的东西也贵。我计算了一下,其实性价比还是很不错的。”
谷縷
“哦?怎么说?”
“首先,这些东西确实比较贵,另外,厨师的手艺,这是人工的费用。咱们国内暂时还没有这个说法,但我看过外国的一些文献里,里面就有人工费用。”
“你说的也是,其实也不是国内不讲这个,这事没有一个明确的说法。但人工费用其实是真实存在的。比如,一些各方面的大师制作的东西,就会更加珍贵一些。放在厨师行业,也是一样的。”
“嗯,另外,他们还有配套的一些服务。比如说这个药膳粥,还送一份小菜。这个小菜,我也尝了,味道特别不错。”
“我还听说,他们九鼎食肆里,有一个永远不熄火的老汤?”
“说起这个,我们要不然,去那边看看?听说九鼎食肆的后厨是透明的。所有来这里用餐的顾客,都可以通过一面大镜子,看到里面忙碌的厨师,以及帮厨的人?”
“还有这样的事情?走走走,我们一起去看看。”
后厨展示,很多的饭店都不敢做的。
因为后厨是真的很脏,敢这么展示的,都是对自己的后厨十分的自信。
另外,他们还要做到,后厨一切都按照规矩,要做到十分的干净。
一些小动作都不能做。
显然,九鼎食肆就是这么自信,他们相信,自己就是能做到。
一群人出来,往后厨展示窗那边走去。
很快,一面很大的透明的镜子,就出现在了眼前。
正好,周庭钰几人也很好奇,也一起过来观察。
“这镜子,不怕被人打破么?”
有人好奇的问道,虽然一般不会有人去破坏。
但就怕万一啊。
不过这玻璃,是真的干净。
周庭钰对这个还是有一些了解的,立刻就是笑道:“这个倒是不会。这玻璃,用的是防弹玻璃,看着挺薄的,但就算是用砖头砸,都很难砸破。”
“哦?防弹玻璃?真的有这么强么?”
“有没有不知道,不过这些玻璃确实比普通的玻璃强度要强得多。普通人是没有办法打破的。就是价钱有些贵,而且不好弄,咱们国内现在没有多少厂家能生产这东西。我刚才看到这防弹玻璃的时候,还挺好奇的,他这边装修可是很用心了。”
“不说这个了,你们快看看,除了外面的这些服务员,每个人都戴着口罩,戴着帽子不说。里面的厨师也都是一样啊。”
“他们不热么?”
“里面安了电风扇,应该有风。”
“有风也热啊,你们也不看看现在都多少度了。不过我看到,他们身上还有小电风扇?”
“嗯,我听服务员说了,这些是苏何自己制作的。”
“这少年倒是厉害,我之前还看到他们手里有那个小小的一个盒子一样的东西。拿着盒子就能和其他人对话。”
“
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