为彼此付出生命的。

　　一碗打卤面，何雨柱用西红柿炒鸡蛋做为浇头，里面还有三个荷包蛋，满满一大盆，至少是两到三个人的量，等何雨柱将这盆打卤面端进了厂长办公室的时候，面盆一揭开，香味立即弥漫开来，周强的肚子就开始顶不住的咕噜咕噜的叫了起来。

　　周强一个尴尬，何雨柱则是笑道：“周同志没什么的饿了肚子就会叫，这年头谁都叫过，你们辛苦了，快点吃吧！”

　　“哎！”周强没有再尴尬，而是直接接过了打卤面，大口大口的吃起起来，那吸溜的声音，就可以知道，这打卤面一定好吃。

　　周强吃的时候，也没有忘记夸奖何雨柱：“何师傅，你这个打卤面是真的太好吃了，哎呦.做的还有点我们老家的味道。”

　　打卤面是山西的传统美食，在山西的饮食文化中，打卤面被视为一种地道的“宴席菜”，常常在重要场合或节日时出现在餐桌上。

　　在传统的山西饭局中，打卤面往往作为“二道菜“上桌，因为它既可以做主食，也可以做小吃。打卤面汤汁鲜美，面条软嫩有弹性，搭配各种配料，口感丰富多变，是山西百姓喜爱的美食之一。

　　除了美食本身，打卤面还具有浓郁的文化内涵。

　　在山西的乡村，打卤面常常是女性们的特别技能，传承了一代又一代的手艺。

　　据传，打卤面的历史可以追溯到明朝嘉靖年间。

　　当时，吕梁城内有一位老太太，经营着一家小面馆，生意不是很好。有一天，这位老太太偶然发现，将各种食材炖制成的卤汁浇在面条上，味道非常鲜美，于是就开始在自己的面馆里推销这道新品。

　　刚开始，这道新品并没有得到大家的认可，很少有人会点这道新奇的面条。但老太太并没有放弃，她不断地改进卤汁的味道，甚至还请来了当地的名厨来帮忙调制，最终，她终于研发出了一种特别鲜美的卤汁。

　　随着时间的推移，越来越多的人开始光顾这家小面馆，因为老太太的打卤面实在是太好吃了。很快，这道新品便成为了吕梁城内最为受欢迎的面食之一，越来越多的人来品尝这道美食。

　　此时的周强一口一口的吃着盆子中的打卤面，仿佛置身于自己的小村子，自己的爹娘，妻子孩子，一幕幕在周强的心头亮起。

　　面条上面浇着那独特的卤汁，一口下去，浓郁的鲜香从舌尖蔓延到了喉间，犹如一场绵长而缠绵的告白。

　　何雨柱就看着周强大口大口的吃着自己的打卤面，跟着眼睁睁的看着对方将一盆子的打卤面给一扫而空，随后周强满足的擦擦嘴笑道：“何师傅，你不知道，我是山西人，你这打卤面做的地道，特别是浇头西红柿鸡蛋，真的让我感觉吃到了自己家乡的打卤面。”

　　“周同志你有多长时间没有回家了？”何雨柱看着周强问道。

　　一声叹息：“已经快六年了，我儿子一出生，我就出来了，家中那个时候老娘身体已经不好了，好在我媳妇人很好，她在家我放心。

　　等我完成了任务之后，我一定会回去好好的感谢我媳妇，我愧对她很多很多。”

　　说完，周强看向了何雨柱问道：“对了何师傅，你这打卤面是和谁学的，真的和我家的味道太像了。”

　　“我是和我姐学的。”何雨柱淡淡的一笑。

　　“你姐.也是山西人？”周强问道。

　　“嗯她是山西人叫李秀娘.！”何雨柱回答。

　　“铛！”得一声，周强的饭盆掉在了地上。

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