肥肥的肉汤，玻璃阁子里摆着各种佐料，卖馄饨的是现包现煮，两三分钟就可以煮熟一锅，七八位顾客同时吃也能应付。

　　为了营业的旺盛，大都扎堆设摊。

　　比如有卖火烧的，因火烧可以夹肉，旁边就有熏猪头肉的摊子、五香驴肉摊子、酱羊头肉摊子、白羊头肉摊子，顾客可以凭自己的意思随便搭着吃。

　　还有卖卤煮丸子炸豆腐的、卤煮小肠的。火烧除一般的烧饼、牛舌饼、叉子火烧、油酥火烧，还有四九城特产“褡裢火烧”（俗称肉火烧），卖夜宵的都琢磨透了吃夜宵的顾客心理，都是工作一天的人，所以多半预备了白干酒，供顾客小饮几杯消寒。

　　夏天，最热的时候，四九城剧场对面的馄饨、肉火烧摊子添加了冰镇鲜啤酒，爆羊肚也挨着夜宵摊子摆出来，小锅里的水总是沸腾着，一锅一锅现爆现吃，西四牌楼一家爆肚摊子总要卖到后半夜。

　　为了配合人们的夜饮，沿街卖肥卤鸡、扒鸡的常把篮子放在夜宵摊子旁边，等候买吃夜宵的人。到了初春季节，元宵也是夜宵的一种，摊贩挑着担子沿街叫卖，吆喝着：“浸头来，滑透来，桂花元宵！”直卖到将近天明。

　　只是很可惜，等过了今年之后，上面就会下来一个指导意见，这些夜市都必须废除，为什么.因为刚刚才度过最困难的几年，不允许这样奢侈的夜市出现，

　　这狗儿进了夜市之后，口水就没有停止流过，那是被馋坏了，何雨柱就笑着问狗儿想要吃什么，狗儿也没有客气，一只手就指向了熏猪头肉的摊子，何雨柱哈哈的笑了起来，这个小家伙还挺会吃的。

　　二话没说直接来了三斤的猪头肉，又来了十个牛舌饼，卤煮两个三碗，全部归个堆倒在了一起，这就够了，再多买就是浪费了。

　　跟着何雨柱带着两孩子回来，等进家门的时候，家中已经被三人给打扫好了，干干净净的，这才看得舒心，何雨柱将吃食给摆在了桌子上笑着道：“都饿了吧.我买了些猪肉头，牛舌饼，还有卤煮，大家敞开了吃，要是不够，咱们再下面。”

　　“够了，够了你也买的太多了。”李奶奶看着何雨柱买的食物微笑着道。

　　“花丫，狗儿，快点过来喊太太以后见到太太就要喊知道吗？”何雨柱将花丫和狗儿给带到了李奶奶的面前。

　　“太太，太太！”花丫和狗儿连忙过来乖巧的喊着奶奶。

　　李奶奶是高兴坏了，要知道她无儿无女孤独一生，这个时候，两个孩子叫自己奶奶，这心里那是暖得狠，连忙将两个怀中给搂在了怀中笑道：“两个小乖乖，太太喜欢你们。”

　　何雨柱看着祖孙三人，嘴角微微一笑：“吃饭，吃饭！”

　　等众人上桌开吃的时候，何雨水则是对何雨柱问道：“哥明天秀娘姐出院，我们

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