说，其耐旱、耐阴、耐酸、耐嵴，生长周期短，见效快。

　　荞麦从出苗到收获只需要六十至八十天的时间，也就是不到三个月的功夫。

　　既然要耕种，乡亲们就不能跟先前似的天天喝粥吃稀，不然哪儿来的力气下地干活。

　　而且麦香大队的一贯规定就是农忙或者逢年过节，搁置许久的食堂就要重新办起来。

　　阴历七月下旬，麦香大队的食堂再度启动，没有让乡亲们上交粮食支撑食堂运转，仓库里攒了好些年才攒下的五万多斤储备粮正式起用。

　　下地的第一天早上，所有的乡亲们都聚到了食堂里。

　　“我先说两句啊，这次咱们补种一些荞麦，因为水窖里存的水不多，所以咱们种的面积也不大，要不了几天就能种完，规矩还是和原来一样，多劳多得，谁要是偷懒耍滑，被扣了工分，可别怪我没有提前说清楚。”说这话的时候，王重还扫了人群最前边的吃不饱和小转两口子。

　　“大虫哥，你就放心吧，谁要是偷懒不干活，咱们大家都不同意！”

　　“这旱情会到什么时候谁也说不清楚，多的话咱就不说了，大家都加把劲儿，咱们能不能多点口粮，就看这些荞麦了！”动员过后，王重一声令下，众人赶着牛、驴，扛着曲辕犁，步入田地之中。

　　麦香大队现有耕牛六头，驴子七头，马两头，现如今都是瘦巴巴的，近几日要种荞麦耕地了，才提前喂了些混了豆子、鸡蛋的上等草料。

　　除了牛和驴之外，像王重，牛大胆这种气力大的，也跟着一块儿拉犁。

　　早在土改初期的时候，那会儿生产力低下，村里只有马大头家有两头牛，那会儿犁地，都是人在前头拉犁，一个拉不动就两个人一起上。

　　和王重配合的是姜红果，王重在前头拉犁，马仁礼在后头摁着犁头，现如今的马仁礼不管是犁地还是种地可都是一把好手，气力虽不如牛大胆他们，却也不算差。

　　这犁地和其他的活不同，自然不能一味的图快，还得顾着后头摁着犁头的马仁礼，其实这样子反而更累，不过王重体质变态，便是比之壮年时期的老黄牛也丝毫不弱，几天忙活下来，王重没什么事儿，倒是把摁着犁头的马仁礼累了个够呛。

　　男人们负责翻耕，女人们负责追肥，起垄，播种，活儿虽然不重，可也要顶着烈日，耐着灼热。

　　前前后后拢共七八天的功夫，就把荞麦都给种好了，食堂那边一天两顿干的，一顿稀的，还有豆饼，花生饼，都是用油渣做的，口感虽然粗粝，但营养价值高，还有油水，扛饿。

　　荞麦种完了以后，食堂却没有关起来的意思，王重几人商量好了，自现在开始，一直到仓库里攒的那些粮食吃完，乡亲们一天两顿都在食堂解决，要干活了就吃干的，不干活的时候就吃稀的，

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