刻,微笑道:“红烧小黄鱼,豌豆炒肉丁,番茄炒鸡蛋,青椒肉丝,配菜是统一的青菜。”
瞧瞧,这菜色听起来多丰富,别看这会儿才84年,实际上可别小看这时候的列车盒饭。
从解放初期到80年代这段时间,火车配餐是中国铁路餐饮史上的巅峰!
计划经济时代,吃啥买啥必不可缺的就是票,凭票购买,限额供应。可上了火车可就不一样了,火车上所有食物不需要粮票也能购买。大部分坐火车的都是有一定经济实力的人群,所以不仅安排了手艺精湛的厨师,更有许多外界买不到的特供商品。
“吃什么?”
望着小餐车里琳琅满目的商品,乔安思忖片刻:“嗯……爸爸我想吃豌豆。”
“好,来一份豌豆的。”
列车员笑着将饭盒递过去,是铝质饭盒,吃完要回收的。
“小心烫手。”
“谢谢姐姐。”咱们乔安不但有礼貌,嘴还甜,愣是把那三十将近四十岁的列车员逗得开怀。
“两位还需要吗?”列车员问徐海州道。
“你想吃什么?”徐海州扭头看向乔露。
思忖片刻,她道:“嗯,排骨的吧。”
“好的,一份排骨。”递过去。
最后是徐海州:“给我来一份红烧黄鱼。”
“好的。”
火车上的盒饭比去国营饭店用餐贵一点,一份两个菜,一荤一素,虽然不要票,三盒饭买下来花了两块八,可以说“巨资”也不为过。
“火车上有餐车,那里有现炒的家常菜,有需要的话可以去餐车用餐。”看穿着打扮和行为举止,以及背后的卧铺,就知道这一家三口一定不会是差钱的主儿,于是列车员这样建议道。
“好的,谢谢。”
列车员走后,乔露脚尖往徐海州小腿踢了踢:“哎,下次我们去餐车吃吧,吃点现炒的,新鲜。”
用脚趾头想也能知道,那餐车能是一般人去的起的吗?还现炒,怕是炒钞票。
但徐海州想也没想地应道:“行。”
乔安夹在两个大人中间,刨一口自己的饭,再吃一口妈妈的菜,夹一口爸爸的菜,不亦乐乎。
吃饱喝足,窝在徐海州怀里,靠着窗,看车窗外的景色。
“坐火车有意思吗?”乔露挠他下巴,逗他。
“嗯,有点意思。”小家伙软乎乎地开腔。
“有点意思是几个意思。”
“就是有一点意思嘛,就是这么多。”大拇指和食指比了比,捏出个小点。
“现在是有意思,再待两天就没意思了。”
“有意思呀,这里有妈妈,还有爸爸,为什么没意思呢。”眨巴眨巴眼睛,乔安兴致勃勃道:“妈妈给我讲故事吧,就更有意思了。”
乔露失笑:“哪有那么多故事讲给你听。”
说着,列车员又来了,这次来要把餐盒回收,顺便给有需要的乘客提供开水。
“开水,有要喝开水的吗
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