自从家属区这边摆开了白菜阵之后,居住在这边的人们就开始格外的关注天气。
有条件的人家打开电视或者广播,每天早晚都要看或者听一下县市所播放的天气预报,没条件的人家,也要选出一位生活经验丰富的人,夜观星象日看白云,总之就是要时刻提防。
让大家这么关注,小心翼翼联合防范的家伙就是秋雨,晾晒在外面的秋菜,不管是白菜还是大葱,都绝对不能淋雨,不然返『潮』长『毛』不说,积出来的酸菜味道也会差上许多。
比较幸运的是,燕城的秋季是少雨的季节,阳光、多风、干燥的气候给了晾晒秋菜得天独厚的条件。
但就算是这样,也没有人敢掉以轻心,因为这年月的天气预报和那些观天象的家伙们一样,都不怎么靠谱,所以基本上晾晒秋菜的这段时间,家里面没事的人都不会『乱』跑,而是会留在家中防范。
白菜就这么晾晒着,几天之后厂子又给大家拉来了大葱和菜头,于是在大白菜因为晾晒脱水而留出了缝隙之中就安『插』进入了大葱的身影,而楼下『妇』女们又开始三三两两的坐在一起,嘴上聊着天,手上却握着菜刀和菜头,削头去尾巴,在将菜头上有伤的位置用刀砍掉,收拾出来的菜头清洗干净后,就会被送入咸菜缸中进行腌制。
这一回孙家不用在麻烦老太太了,孙妈妈酸菜积不好,好歹咸菜还是会腌制的。
虽然她腌制的咸菜疙瘩味道总要比老太太逊『色』一些,但是对于孙家人来说,也算是能凑活着吃。
期间田家大舅又来过一次,给他们家送来了一些胡萝卜和洋葱,外加一些山里的野蘑菇干。
厂子则又给职工们发放了一些萝卜,是那种青皮长条的,之前田家大舅有给送过的。
孙妈妈看着厂子送过来的那些青皮的长条萝卜有些挠头,厂子拉过来的这些明显只是普通品种,口感一般,而她母亲送过来的那些青皮萝卜可是着名的沙窝赛鸭梨,种的好的情况下可以当成水果吃,两边是一样的东西却绝对不是一样的等级。
家里的萝卜已经够多的了,再分过来的这些据对吃不了,别说吃了,就连存放的地方都没有了,黄土堆那边已经埋满了。
吃不下又存不了,想要送人都送不出去,毕竟周围的人家都是同事,大家一起刚分的萝卜,而两边的亲戚们要么有土地自己能种,要么也是职工厂子里会分,给谁?谁家都不缺呀。
这好好的东西眼瞅着就要坏在手中,这不是浪费食物吗?
最后过来串门的郭『奶』『奶』给孙妈妈出了一个主意:“你把那些吃不了的萝卜都切成片,趁着现在天气好的时候拿出去晒成萝卜干,以后想吃的时候就抓上一把洗一洗丢进炖锅里,也是很好吃的。”
说这话的时
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